Αρχική » Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές

Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές

by admin

Οι ανήλικοι Έλληνες αθλητές φαίνεται ότι καταναλώνουν συμπληρώματα διατροφής σε πολύ μεγαλύτερα ποσοστά (49,3%) σε σχέση με τους συνομηλίκους τους σε άλλες χώρες, όπου τα αντίστοιχα ποσοστά κυμαίνονται μεταξύ 5% και 22%. Μάλιστα σε ποσοστό 17,2% οι Ελληνες ανήλικοι αθλητές κάνουν χρήση συμπληρωμάτων (κρεατινίνης και πρωτεΐνης) τα οποία θεωρούνται ακατάλληλα σύμφωνα με οδηγίες της Διεθνούς Ολυμπιακής Επιτροπής.

Τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από έρευνα με τίτλο “Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Ελληνες αθλητές”. Η έρευνα, που έγινε σε ένα δείγμα 1.518 αθλητών, ηλικίας άνω των 12 ετών, από 27 διαφορετικά αθλήματα, έδειξε ότι το 64,6% αυτών (όχι μόνο ανηλίκων) έπαιρναν συμπληρώματα διατροφής και μάλιστα υπήρχαν περιπτώσεις αθλητών της άρσης βαρών που ελάμβαναν μέχρι και 25 διαφορετικά συμπληρώματα, ενώ ο μέσος όρος ήταν τέσσερα συμπληρώματα. Τα περισσότερα συμπληρώματα ανά αθλητή είχε η άρση βαρών με μέσο όρο τα επτά συμπληρώματα. Το σύνολο (100%) των αθλητών άρσης βαρών που έλαβαν μέρος στην έρευνα έκαναν χρήση συμπληρωμάτων, ενώ τα ποσοστό χρήσης στους αθλητές του τριάθλου ήταν 94,6%. Τα χαμηλότερα ποσοστά χρήσης είχαν οι αθλητές της ιστιοπλοΐας (25%) και της σκοποβολής (33%).

Η έρευνα ήταν το αντικείμενο της μεταπτυχιακής διατριβής του Θεόδωρου Μιχαήλ, ο οποίος σήμερα είναι υποψήφιος διδάκτορας του Τμήματος Ιατρικής στη Σχολής Επιστημών Υγείας και απέσπασε το Α’ Βραβείο στο 19ο Διεθνές Συνέδριο της EFORT (European Federation of National Associations of Orthopaedics and Traumatology) που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2018, στη Βαρκελώνη. Για την έρευνα αυτή στις 17 Μαΐου (19.20 Αίθουσα Τελετών Παλιάς Φιλοσοφικής) θα απονεμηθεί στον κ.Μιχαήλ βραβείο αριστείας στην έρευνα από την Κοσμητεία της Σχολής Επιστημόνων Υγείας του ΑΠΘ

Τα ενεργειακά ποτά τα πιο δημοφιλή

Τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής ήταν τα ενεργειακά ποτά (47,6%), οι ενεργειακές μπάρες (44,2%) και οι πολυβιταμίνες (42,2%).

Οι λόγοι για τους οποίους οι αθλητές λάμβαναν συμπληρώματα ήταν για να αυξήσουν την ενέργειά τους (21,7%), να ενισχύσουν τη διατροφή τους (16,2%) και να βελτιώσουν την αθλητική τους απόδοση (12,9%). Εντύπωση προκαλεί το γεγονός ότι 45 (ποσοστό 4,6%) από τους αθλητές που λάμβαναν συμπληρώματα, δεν γνώριζαν τον λόγο για τον οποίο τα ελάμβαναν.

Μόλις το 2,8% των συμμετεχόντων αξιολόγησε την διατροφή του ως «πτωχή», ποσοστό που έρχεται σε αντίθεση με τους λόγους λήψης, αφού περισσότεροι από τους μισούς αθλητές που λάμβαναν συμπληρώματα δήλωσαν ως αιτία την «ενίσχυση της διατροφής».

Οι προπονητές ενημερώνουν για τα συμπληρώματα διατροφής

Όσον αφορά στην ενημέρωση για τα συμπληρώματα διατροφής, αυτή γινόταν κατά κανόνα από τους προπονητές για τους αθλητές διεθνούς και εθνικού επιπέδου, ενώ οι ερασιτέχνες αθλητές ενημερωνόντουσαν κυρίως από ιατρούς και την οικογένειά τους.

Η προμήθεια των συμπληρωμάτων γινόταν κατά κύριο λόγο από το φαρμακείο (47,7%) και τα καταστήματα πώλησης συμπληρωμάτων (28,6%), ενώ η προμήθεια μέσω διαδικτύου έφτανε στο 6,9%.

Υψηλά ποσοστά κατανάλωσης από ανήλικους

Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής στο σύνολό της συμφωνεί με τα ποσοστά που υπάρχουν διεθνώς, ωστόσο οι ανήλικοι Έλληνες αθλητές φαίνεται ότι καταναλώνουν συμπληρώματα διατροφής σε πολύ μεγαλύτερα ποσοστά (49,3%), σε σχέση με άλλες χώρες, όπου τα ποσοστά κυμαίνονται μεταξύ 5%-22%. Επίσης, ο μέσος όρος σκευασμάτων ανά αθλητή ήταν μεγαλύτερος από κάθε άλλη έρευνα με τους αθλητές διεθνούς επιπέδου να λαμβάνουν κατά μέσο όρο έξι συμπληρώματα ανά άτομο.

Οι ανήλικοι Έλληνες αθλητές ελάμβαναν κρεατίνη και πρωτεΐνη σε ποσοστό 17,2%, το οποίο είναι μεγαλύτερο από κάθε άλλο διεθνώς, ενώ η χρήση τους από ανήλικους θεωρείται ακατάλληλη σύμφωνα με τις οδηγίες της Διεθνούς Ολυμπιακής Επιτροπής.

Αξιολογώντας τη διατροφή των Ελλήνων αθλητών αυτή ήταν τουλάχιστον «καλή» σε ποσοστό 84,2%, γεγονός που έρχεται σε αντίθεση με το 60,2% των συμμετεχόντων που δήλωσαν ως λόγο λήψης την «ενίσχυση της διατροφής». Ίσως αυτό αποδεικνύει την περιττή σε πολλές περιπτώσεις χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής.

Ταυτότητα της έρευνας

Τίτλος εργασίας: Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές. Ονοματεπώνυμα συγγραφέων: Μιχαήλ Θεόδωρος, Τζαβέλλας Αναστάσιος-Νεκτάριος, Παπαβασιλείου Κυριάκος, Ποτούπνης Μιχαήλ, Σαρρής Ιωάννης, Γαλάνης Νικηφόρος, Τσιρίδης Ελευθέριος, Σαιεχ Φάρες. Ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων ήταν τα 22 έτη ενώ το 44,2% ήταν ανήλικοι αθλητές. Χρονικό διάστημα έρευνας: από Φεβρουάριος-Μάϊος 2017.

Η εργασία απέσπασε το Α’ Βραβείο στο 19ο Διεθνές Συνέδριο της EFORT (European Federation of National Associations of Orthopaedics and Traumatology) που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2018, στη Βαρκελώνη.

Βραβείο Αριστείας στην Έρευνα θα απονεμηθεί στον Υποψήφιο Διδάκτορα του Τμήματος Ιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του ΑΠΘ, Θεόδωρο Μιχαήλ, για την έρευνα του.

Η Τελετή Απονομής Βραβείων Αριστείας της Κοσμητείας της Σχολής Επιστημών Υγείας του ΑΠΘ θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 17 Μαΐου 2019 και ώρα 19.30, στην Αίθουσα Τελετών της παλαιάς Φιλοσοφικής Σχολής του ΑΠΘ.

[accordion title=” Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές Prevalence of nutritional supplements use among Greek athletes” close=”0″]Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής αποτελεί συνήθη μέθοδο τόσο από επαγγελματίες όσο και από ερασιτέχνες αθλητές που αναζητούν ένα γρήγορο και κυρίως ασφαλές μέσον ενίσχυσης της διατροφής τους αλλά και των αθλητικών τους επιδόσεων. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η μέτρηση του επιπολασμού της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές διαφόρων αθλημάτων, ηλικίας, φύλου και αθλητικών επιδόσεων. Παράλληλα θα εκτιμηθεί το εύρος των λαμβανόμενων συμπληρωμάτων διατροφής, ο μέσος όρος σκευασμάτων ανά αθλητή οι λόγοι που οδηγούν τους αθλητές στην λήψη των συμπληρωμάτων καθώς επίσης και η χρονική περίοδος λήψης των συμπληρωμάτων διατροφής, η συχνότητα λήψης τους, αλλά και η πηγή της πληροφόρησής και προμήθειας τους, και θα αναδειχθούν οι ομάδες αθλητών με τα υψηλότερα ποσοστά λήψης συμπληρωμάτων διατροφής. Το υλικό της μελέτης αποτέλεσαν 1518 αθλητές από είκοσι επτά διαφορετικά αθλήματα, ηλικίας άνω των δώδεκα ετών οι οποίοι ήταν ενεργοί αθλητές κατά το τελευταίο έτος και αγωνίζονταν σε Ολυμπιακό άθλημα. Οι αθλητές κλήθηκαν να απαντήσουν σε ένα ερωτηματολόγιο δεκατεσσάρων ερωτήσεων, στο οποίο μεταξύ άλλων θα αξιολογούνταν η αθλητική τους επίδοση, η ποιότητα της διατροφής τους καθώς και η λήψη ή όχι συμπληρωμάτων διατροφής. Στο σύνολο των αθλητών που συμμετείχαν στην μελέτη, το 64.9% δήλωσε ότι λάμβανε τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα διατροφής ενώ το εύρος των συμπληρωμάτων ήταν από ένα έως είκοσι πέντε συμπληρώματα με μέσο όρο τα 4.1397 ±3.644 συμπληρώματα ανά αθλητή. Δημοφιλέστερα συμπληρώματα ήταν τα ενεργειακά ποτά, οι ενεργειακές μπάρες και οι πολυβιταμίνες με ιχνοστοιχεία. Η χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής ήταν συχνότερη στους άνδρες, στους μεγαλύτερους σε ηλικία αθλητές, στους αθλητές υψηλού επιπέδου καθώς επίσης και στους αθλητές ατομικών αθλημάτων. Τα αθλήματα με τον μεγαλύτερο επιπολασμό ήταν η άρση βαρών (100%), το τρίαθλο (94.6%) και η πυγμαχία (85.7%).
Nutritional supplements are widespread used by athletes of all ages, professional or not, as a quick and safe mean of nutritional support and enhancement of their performance. Aim of this study is to estimate the prevalence of nutritional supplements’ use among Greek athletes of various sport, level, age and gender. At the same time, range of supplements used per athlete will be evaluated as well as the rationale for this use, their sources of information, advice and supply. This is a cross-sectional study. Participants were Greek athletes older than 12 years old who were actively performing an Olympic sport minimum the last year. A questionnaire consisting of 5 parts was distributed to participants. Questions rating the level of performance and the quality of their nutrition were also included. 1518 athletes (mean age 21.8 years, 671 under the age of 18) from 27 different sports (19 individual sports) participated to the study. The overall prevalence of supplements use was 64.9% (49.3% at younger than 18 y.o., 89.9% at professionals). The mean number of supplements used was 4.14 per athlete (range 1-25). Energy drinks were the most popular, consumed by 30.9% of all athletes and 47.7% of the supplement users. Increase of energy was the commonest rationale for use (21.7%), followed by nutritional enhancement (16.2%) and improvement of performance (12.9%). 11.1% of adolescent users intend a boost to their record by using supplements. Supplement users were taking advice mainly from a doctor (21.3%) or their coach (18.7%) and were obtaining supplements from pharmacies (47.7%) or other official stores (28.6%). Male, older athletes of higher level and performing individual sports use nutritional supplements more frequently and in greater amount. Nutritional support was among the most common rationales for use, despite that 97% of participants considered their nutrition to be at least satisfactory. A greater proportion of users regard supplements as necessary for their success. Those advising and providing supplements to young athletes should act responsibly and according to international guidelines.[/accordion]

Related Posts

Στην ιστοσελίδα μας χρησιμοποιούμε Cookies, για να μπορέσουμε να προσφέρουμε μια προσωποποιημένη εμπειρία περιήγησης. Αποδοχή Δείτε περισσότερα